Recensioner

Gediget och berörande om matproduktionen

Erika Rönngård

Av jord kan läsas av alla som har ens ett vagt intresse för jordbruk. Har du någonsin undrat hur det ser ut i ett modernt växthus, eller vad grisen åt innan den hamnade på din tallrik? Är du jordbrukare med ett intresse för vad andra jordbrukare håller på med och hur de resonerar? Läs den här boken.

Av jord är en grundlig bok om jordbruk och matproduktion. Johanna Granlund har besökt gårdarna i boken vid flera tillfällen och dokumenterat både sådd, skörd och husdjursskötsel. Stundvis är beskrivningarna så målande att det bara är dofterna eller lukterna som saknas för att det ska kännas som om man själv är på plats. Varje gård och dess jordbrukare har fått ett eget omfattande kapitel och mellan dessa kapitel tar Granlund upp olika teman (till exempel jordbrukshistoria och EU-stöd) i korta, faktaspäckade kapitel. Trädgårdsodlaren i mig blir i det närmaste exalterad över kapitlet om vad jord är och vad den består av.

Det finaste i boken är ändå personintervjuerna. Under besöken på gårdarna har författaren verkligen hunnit samtala med jordbrukarna, och många gånger är det starkt berörande att läsa om jordbrukarnas vardag och deras tankar kring jordbrukarlivet. Här ryms samarbete över generationsgränserna, fårfarmen som kom till i misstag, personliga tragedier, tungt slit, arbetsglädje och yrkesstolthet.

Jordbrukarna som presenteras i den här boken är alla verksamma i svenska Österbotten. Geografiskt är de nära varandra, men deras villkor är på många sätt olika. Jag läser fascinerat om interaktiva kameror på traktortaken som reglerar kvävegödslingen, om jordbrukaren som föredrar gamla traktorer och redskap för att de hypermoderna tar för stor plats för de små åkrar han brukar, om datorstyrd utfodring och om växthusarbetare med internationell bakgrund.

Tre saker har ändå alla jordbrukare i boken gemensamt, oavsett inriktning och maskinpark: Glädjen över att få bruka jorden, oron över väderleken och en varierande uppgivenhet över byråkratin. Brukar du läsa jordbruksnyheter och tänka att bönderna gnäller i onödan? Läs den här boken. Den går djupare än nyhetssändningarna och gör det lite lättare att avgöra vad som är onödigt gnäll och vad som är befogad oro.

Johanna Granlunds egen uppväxt på ett jordbruk i kombination med inte bara en god stilistisk förmåga utan också ett oerhört grundligt intresse för ämnet har gjort henne till den perfekta författaren för just den här boken. Den är berörande, intressant, upplysande – och dessutom vacker, med en vilsam layout och vackra fotografier. Just därför känns det lite snålt att en så här genomarbetad, vacker och innehållsrik bok försetts med en mjuk bokpärm. I många fall kommer pärmen säkert att slitas ut långt innan innehållet i boken gör det.

BOK
Av jord – En bok om människorna bakom vår mat
Författare: Johanna Granlund
Förlag: Scriptum 2016



Personligt. För Matte Fontell var hans stamning och hans överaktivitet en skam – men också en källa till kreativitet. – Jag var livlig och överaktiv, men jag hade också tusen bilder och berättelser i huvudet. 20.2.2025 kl. 18:53

PRÄSTBRIST. På vissa orter är det svårt att hitta kyrkoherdar. Prästvikarier är det också brist på. Notarie Linus Stråhlman vid domkapitlet i Borgå tror att pengar kunde vara ett lockbete i jakten på kyrkoherdar. – Man tror kanske att det är ett heligt jobb att vara präst, men lönen spelar helt klart en roll. 20.2.2025 kl. 12:00

Personligt. – Jag tror att vår tid på jorden handlar om att lära oss att älska. Att vara så goda vi kan. Jag tycker att vi borde vara mer ödmjuka inför vad det innebär att vara människa, säger skådespelaren Anna Hultin. 18.2.2025 kl. 10:13

PULS. Det har gått ett halvt år sedan de aktiva i det karismatiska lekmannakonceptet Puls lade ner i Petrus församling i Helsingfors och gick sin väg. Kyrkpressen tittar på vad som hände sedan. 17.2.2025 kl. 19:00

litteratur. Då Emma Ahlgren skriver fiktion är det roligt, absurt, vasst och mörkt. Men hon påminner om att det i verkligheten finns hjälp mot mörker. Det finns terapi och medicin. Och djur. Och ibland också Gud. 14.2.2025 kl. 13:37

GRÖN OMSTÄLLNING. Nina Långstedt är den sjunde generationen som odlar jorden på Krämars i Svartå, Ingå. Hon vill göra allt hon kan för att rädda inte bara Krämars utan hela planeten för framtidens generationer. – Det är hopplöst, men vi måste göra det ändå. 13.2.2025 kl. 09:43

ungdomens kyrkodagar. – Det som var särskilt fint i år var att vi kom till att ingen ska pushas ut från församlingen bara för att vi har lite olika värderingar, säger Mona Nurmi. 12.2.2025 kl. 18:26

LÄGER. Varför får bara ungdomarna gå på läger? undrade några konfirmandföräldrar. Klart vuxna behöver läger också, tänkte de i Åbo svenska församling. Nu blir det av – välkommen på vuxenläger! 11.2.2025 kl. 14:07

kyrkomusiker. Fiona Chow är ny kantor i Borgå svenska domkyrkoförsamling. Under pandemin hade hon tråkigt medan kyrkorna stod tomma. Det var en perfekt tid att öva orgel! Och så blev hon kyrkomusiker. 10.2.2025 kl. 11:48

FÖRFÖLJELSE. 380 miljoner kristna i världen blir förföljda och diskriminerade, skriver Open Doors i sin senaste årsrapport. Finländare som turistar i Turkiet, Marocko, Egypten eller Vietnam tänker kanske inte ens på det. 7.2.2025 kl. 18:47

Personligt. Simon Westerlund har alltid fascinerats av berättelser – från barndomens sagor till historiens stora skeenden. Hans resa har tagit honom från från studier i historia till läraryrket, och från den Evangelisk-lutherska kyrkan till den ortodoxa tron. 29.1.2025 kl. 15:41

KYRKOR I USA. Varumärket Proud Boys har betecknats stå för rasistisk nyfascism och våld i USA. Nu ägs rörelsens namn av en afroamerikansk kyrka i Washington som de vandaliserat. 7.2.2025 kl. 13:03

ANDLIG TORKA. Ivern är borta. Gud är tyst och bönen en ansträngning. Någon gång bestämde vi oss för att tro, kanske nyligen eller kanske för trettio år sedan. Det var så fint på den tiden! Det var så lätt att be. Vi var så ivriga. Vi tänkte att vi hade listat ut allt: så här skulle det härefter vara i vårt liv, så här helt och kärleksfullt och hängivet. Vi tänkte att det skulle vara lätt. Vi tänkte att vi hade hittat hem. 6.2.2025 kl. 12:10

ÅRETS KANTOR. Utmärkelserna har haglat tätt för Lisen Borgmästars. Under tre efterföljande dagar fick hon vetskap om en utmärkelse per dag. Nu senast har hon blivit utsedd till Årets kantor 2025. 5.2.2025 kl. 22:01

LAESTADIANERNAS FRIDSFÖRENINGARS FÖRBUND. Stig-Erik Enkvist har återkommit som verksamhetsledare för LFF efter fem års paus. Han kommer till en ny organisation och ny adress. 5.2.2025 kl. 13:40

Personligt. För Matte Fontell var hans stamning och hans överaktivitet en skam – men också en källa till kreativitet. – Jag var livlig och överaktiv, men jag hade också tusen bilder och berättelser i huvudet. 20.2.2025 kl. 18:53

PRÄSTBRIST. På vissa orter är det svårt att hitta kyrkoherdar. Prästvikarier är det också brist på. Notarie Linus Stråhlman vid domkapitlet i Borgå tror att pengar kunde vara ett lockbete i jakten på kyrkoherdar. – Man tror kanske att det är ett heligt jobb att vara präst, men lönen spelar helt klart en roll. 20.2.2025 kl. 12:00

Personligt. – Jag tror att vår tid på jorden handlar om att lära oss att älska. Att vara så goda vi kan. Jag tycker att vi borde vara mer ödmjuka inför vad det innebär att vara människa, säger skådespelaren Anna Hultin. 18.2.2025 kl. 10:13

PULS. Det har gått ett halvt år sedan de aktiva i det karismatiska lekmannakonceptet Puls lade ner i Petrus församling i Helsingfors och gick sin väg. Kyrkpressen tittar på vad som hände sedan. 17.2.2025 kl. 19:00

litteratur. Då Emma Ahlgren skriver fiktion är det roligt, absurt, vasst och mörkt. Men hon påminner om att det i verkligheten finns hjälp mot mörker. Det finns terapi och medicin. Och djur. Och ibland också Gud. 14.2.2025 kl. 13:37