Recensioner

Gediget och berörande om matproduktionen

Erika Rönngård

Av jord kan läsas av alla som har ens ett vagt intresse för jordbruk. Har du någonsin undrat hur det ser ut i ett modernt växthus, eller vad grisen åt innan den hamnade på din tallrik? Är du jordbrukare med ett intresse för vad andra jordbrukare håller på med och hur de resonerar? Läs den här boken.

Av jord är en grundlig bok om jordbruk och matproduktion. Johanna Granlund har besökt gårdarna i boken vid flera tillfällen och dokumenterat både sådd, skörd och husdjursskötsel. Stundvis är beskrivningarna så målande att det bara är dofterna eller lukterna som saknas för att det ska kännas som om man själv är på plats. Varje gård och dess jordbrukare har fått ett eget omfattande kapitel och mellan dessa kapitel tar Granlund upp olika teman (till exempel jordbrukshistoria och EU-stöd) i korta, faktaspäckade kapitel. Trädgårdsodlaren i mig blir i det närmaste exalterad över kapitlet om vad jord är och vad den består av.

Det finaste i boken är ändå personintervjuerna. Under besöken på gårdarna har författaren verkligen hunnit samtala med jordbrukarna, och många gånger är det starkt berörande att läsa om jordbrukarnas vardag och deras tankar kring jordbrukarlivet. Här ryms samarbete över generationsgränserna, fårfarmen som kom till i misstag, personliga tragedier, tungt slit, arbetsglädje och yrkesstolthet.

Jordbrukarna som presenteras i den här boken är alla verksamma i svenska Österbotten. Geografiskt är de nära varandra, men deras villkor är på många sätt olika. Jag läser fascinerat om interaktiva kameror på traktortaken som reglerar kvävegödslingen, om jordbrukaren som föredrar gamla traktorer och redskap för att de hypermoderna tar för stor plats för de små åkrar han brukar, om datorstyrd utfodring och om växthusarbetare med internationell bakgrund.

Tre saker har ändå alla jordbrukare i boken gemensamt, oavsett inriktning och maskinpark: Glädjen över att få bruka jorden, oron över väderleken och en varierande uppgivenhet över byråkratin. Brukar du läsa jordbruksnyheter och tänka att bönderna gnäller i onödan? Läs den här boken. Den går djupare än nyhetssändningarna och gör det lite lättare att avgöra vad som är onödigt gnäll och vad som är befogad oro.

Johanna Granlunds egen uppväxt på ett jordbruk i kombination med inte bara en god stilistisk förmåga utan också ett oerhört grundligt intresse för ämnet har gjort henne till den perfekta författaren för just den här boken. Den är berörande, intressant, upplysande – och dessutom vacker, med en vilsam layout och vackra fotografier. Just därför känns det lite snålt att en så här genomarbetad, vacker och innehållsrik bok försetts med en mjuk bokpärm. I många fall kommer pärmen säkert att slitas ut långt innan innehållet i boken gör det.

BOK
Av jord – En bok om människorna bakom vår mat
Författare: Johanna Granlund
Förlag: Scriptum 2016



Personligt. – Jag tvivlar ibland på både Gud och på konsten. Däremot tror jag starkt på att vi ska dela våra frågor och tvivel med varandra, säger Marika Westerling. 25.3.2025 kl. 17:10

METODISTKYRKAN. Nya biskopen Knut Refsdal valdes att leda Metodistkyrkan i norra Europa – fast han sedan i fjol jobbar i en luthersk församling i Norge.. 4.4.2025 kl. 10:45

SAKNAD OCH SORG. När Johanna Evensons pappa plötsligt gick bort i en stroke förlorade hon en av de viktigaste personerna i sitt liv, den ständiga lyssnaren, den trygga basen, familjens nav. – Jag har tänkt sörja honom hela livet. Det kommer inte en dag då jag inte sörjer honom. 3.4.2025 kl. 10:00

Personligt. Migrationsforskaren Tobias Pötzsch växte upp i Östtyskland och Kanada, och har nu bott över halva livet i Finland. Han har upplevt rasism och orättvisor, men också skönhet, lycka och jämlikhet. 1.4.2025 kl. 15:45

NY I USA. Heidi Storbacka med familj blev erbjudna, via den firma hennes man jobbar på, att flytta till USA under en begränsad period. – Jag älskar äventyr, så vi tackade ja direkt. Jag började söka jobb redan förra året – att bli hemmafru var inte aktuellt. 1.4.2025 kl. 13:28

SKAPELSETRO. Kreationismen såg ut att ebba ut i slutet av 1900-talet. Men i delar av Borgå stift tar man fortfarande strid för att evolutionsteorin vetenskapligt en dag kommer att få vika för Bibelns berättelse om hur jorden och mänskligt liv kommit till. 1.4.2025 kl. 10:00

METODISTKYRKAN. Den tidigare metodistbiskopen Hans Växby är död. Han tjänstgjorde för den i Europa lilla frikyrkan i de nordiska länderna och efter Sovjetunionens fall i Ryssland. 31.3.2025 kl. 11:48

sjukdom. Isak Snellman och Johanna Sundqvist-Snellman är i 20-årsåldern, men har redan tvingats hanterat nästan tio år av sjukdom tillsammans. De har blivit vana vid att ställa om och leta lösningar – men oron, tröttheten och dialysen har de alltid med sig. 26.3.2025 kl. 14:22

Lokalt. Tacos och lovsång står naturligtvis på programmet när Replot församling bjuder till Tacom och lovom-söndagar i församlingshemmet. 25.3.2025 kl. 16:48

hopp. – Hopp är inget som kommer till oss som en skänk från ovan, säger Heidi Juslin-Sandin. Tvärtom menar hon. 24.3.2025 kl. 18:48

psykologi. När Trump skällde ut Zelenskyj i Vita huset betraktade den kristna terapeuten Markku Veilo scenen med intresse. – Det var ett klassiskt exempel på hur en människa reagerar utifrån sina känslolås och inte klarar av att bete sig vuxet, säger han. Men vi har alla en del i oss som exploderar eller imploderar oväntat – och den kan vi jobba med. 20.3.2025 kl. 10:01

Begravningsplatser. Runt om i Svenskfinland finns små begravningsplatser som drivs av föreningar eller sammanslutningar. Två begravningsplatser stöds av den lokala församlingen eller samfälligheten. 19.3.2025 kl. 10:00

KRISTEN YOGA. Stillhetens yoga utövas i dag i var femte församling i den evangelisk-lutherska kyrkan. Yogans ursprung utanför kristendomen och Europa väcker fortfarande frågor. Ny forskning ska titta på varför. 18.3.2025 kl. 10:00

film. Filmen om den tyska teologen och motståndsmannen Dietrich Bonhoeffer är bioaktuell i vår. Filmen är skrämmande relevant i en tid då auktoritära ledare på nytt utmanar vårt civilkurage. Ylva Eggehorn, svensk poet, författare och Bonhoeffer-översättare, tycker att filmen är angelägen just idag. 17.3.2025 kl. 18:39

BISTÅND. När han fick e-post om att allt amerikanskt bistånd stoppas var Wycliffe Nsheka i chock.– Jag har jobbat med bistånd i Uganda i 23 år, och aldrig upplevt något liknande. 12.3.2025 kl. 12:42

Personligt. – Jag tvivlar ibland på både Gud och på konsten. Däremot tror jag starkt på att vi ska dela våra frågor och tvivel med varandra, säger Marika Westerling. 25.3.2025 kl. 17:10

METODISTKYRKAN. Nya biskopen Knut Refsdal valdes att leda Metodistkyrkan i norra Europa – fast han sedan i fjol jobbar i en luthersk församling i Norge.. 4.4.2025 kl. 10:45

SAKNAD OCH SORG. När Johanna Evensons pappa plötsligt gick bort i en stroke förlorade hon en av de viktigaste personerna i sitt liv, den ständiga lyssnaren, den trygga basen, familjens nav. – Jag har tänkt sörja honom hela livet. Det kommer inte en dag då jag inte sörjer honom. 3.4.2025 kl. 10:00

Personligt. Migrationsforskaren Tobias Pötzsch växte upp i Östtyskland och Kanada, och har nu bott över halva livet i Finland. Han har upplevt rasism och orättvisor, men också skönhet, lycka och jämlikhet. 1.4.2025 kl. 15:45

NY I USA. Heidi Storbacka med familj blev erbjudna, via den firma hennes man jobbar på, att flytta till USA under en begränsad period. – Jag älskar äventyr, så vi tackade ja direkt. Jag började söka jobb redan förra året – att bli hemmafru var inte aktuellt. 1.4.2025 kl. 13:28